6月22日，盛夏時(shí)分、烈日炎炎。位于世界長壽之鄉(xiāng)—山東費(fèi)縣上冶蔡莊的溫和酒業(yè)自建萬畝建糯紅高粱基地、播種生產(chǎn)熱火朝天，最后300畝耕種作業(yè)順利完成。溫和酒業(yè)萬畝糯紅高粱基地將成為溫和釀酒最重要的優(yōu)質(zhì)原糧生產(chǎn)基地，真正實(shí)現(xiàn)釀酒原料的源頭把控，把車間搬到了田間地頭。
種在前，釀在后！好酒種出來！
2021年度、山東溫和酒業(yè)萬畝高粱基地“高粱紅了”，火爆出圈，飄香沂蒙大地。
世界長壽之鄉(xiāng)費(fèi)縣是溫河王酒的發(fā)源地、企業(yè)所在地，釀酒歷史悠久，一方水土釀就一方美酒。而其良好的自然環(huán)境、更是尤其適宜釀酒用高粱的種植。今年，溫和酒業(yè)繼續(xù)引進(jìn)“興湘粱2號”釀酒專用糯高粱,繼續(xù)在費(fèi)縣上冶鎮(zhèn)蔡莊高粱基地、擴(kuò)大種植面積，持續(xù)、傾力打造溫和釀酒優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地。
糧食種植基地可以說是釀酒企業(yè)的“第一車間”，溫和酒業(yè)此舉將從根源保證酒的品質(zhì)，堅(jiān)守產(chǎn)品的高質(zhì)量。也將種植農(nóng)戶與釀酒企業(yè)聯(lián)系在一起、將企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興聯(lián)系在一起，全力推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
好酒種出來！好糧出好酒！
有不懈付出、就有喜悅收獲。有好糧、方得好酒。
2021年以來，溫和酒業(yè)使用自建萬畝糯紅高粱基地的優(yōu)質(zhì)高粱釀酒，特別具有支鏈淀粉含量高、糯性好的特點(diǎn)；富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物賦予白酒特有的芳香。以羵羊酒王、溫河大王20、簡裝好酒溫河王等產(chǎn)品為代表的溫河系列產(chǎn)品， 產(chǎn)成品品質(zhì)均有大幅提升。品質(zhì)升級，老酒更多、口感更柔，深得消費(fèi)者青睞，市場占有大幅攀升。
中國著名白酒專家李克明在近日出席慶祝羵羊酒王包裝喜獲紐約ADC年度大獎新聞發(fā)布會時(shí)，特別提到：臨沂大地有好酒。為提升原酒釀造質(zhì)量，溫和酒業(yè)堅(jiān)持選用自有高粱基地產(chǎn)的糯紅高粱為原料，用獨(dú)妙匠心的堅(jiān)守，幻化成無可復(fù)制的品質(zhì)之源。創(chuàng)新五糧配比，實(shí)施回酒翻沙工藝、分層分段摘酒、恒溫窖藏老熟，感官、品質(zhì)都已達(dá)到或超過國內(nèi)同價(jià)產(chǎn)品水平、性價(jià)比高，讓溫河美酒在燦爛的沂蒙大地上有了自己的靈魂。
品質(zhì)興企不動搖 實(shí)干為民共發(fā)展
原糧品質(zhì)保障是釀造優(yōu)質(zhì)溫河酒的重要源頭。下一步，溫和酒業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)和科研院所合作，邀請專家實(shí)地指導(dǎo)農(nóng)戶酒用有機(jī)糯紅高粱綠色栽培技術(shù)，按照綠色、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的戰(zhàn)略發(fā)展思路，健全完善酒用有機(jī)糯紅高粱種植生產(chǎn)全過程質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提升溫和酒用有機(jī)糯紅高粱的品質(zhì)和效益，以此促進(jìn)溫和集團(tuán)白酒產(chǎn)品整體品質(zhì)的提高。
溫和酒業(yè)打造有機(jī)釀酒原糧基地，是響應(yīng)地方政府推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、推進(jìn)供給側(cè)改革的切實(shí)舉措，踐行著工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。這充分體現(xiàn)了溫和酒業(yè)追求長期發(fā)展的核心價(jià)值觀，同時(shí)也將助力溫和酒業(yè)走的更遠(yuǎn)、走的更好。
