民以食為天，肉蛋、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格一直是民眾關(guān)心的話題。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，近期市民手里的菜籃子如何？記者對(duì)此進(jìn)行了探訪。

　　肉蛋價(jià)格小幅上漲

　　市場(chǎng)生豬存出欄仍在恢復(fù)

　　“前腿肉和后腿肉一樣的價(jià)格，一斤23元，這已經(jīng)是市場(chǎng)最低價(jià)了，五花肉一斤還能再便宜一塊錢。”19日中午時(shí)分，在臨沂站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷售區(qū)，商販劉女士熱情地招呼顧客，她說，近期豬肉價(jià)格稍有抬高，但大多數(shù)是家庭消費(fèi)，購(gòu)買量較少，對(duì)顧客購(gòu)買熱情影響不大。

　　記者先后咨詢了多位豬肉商販，他們的報(bào)價(jià)也略有不同，腿肉價(jià)格一斤在23元至25元不等，五花肉價(jià)格則比腿肉價(jià)格略低一些。

　　在不遠(yuǎn)處的九州超市站前店，這里的豬肉價(jià)格區(qū)分得更細(xì)一些，去皮五花肉21.9元一斤，五花肉15.9元一斤，去皮后腿肉22.9元一斤……前來購(gòu)物的市民絡(luò)繹不絕。

　　臨沂市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，10月10日至16日期間，肉類零售價(jià)格為34.28元/斤，環(huán)比上漲3.2%。其中，豬后腿肉零售價(jià)為21.12元/斤，環(huán)比上漲8.5%，豬精瘦肉零售價(jià)為23.4元/斤，環(huán)比上漲10%。牛腿肉零售價(jià)為43.9元/斤，環(huán)比上漲0.6%，羊腿肉零售價(jià)為48.72元/斤，環(huán)比上漲0.4%。

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年上半年，全市生豬存出欄364.34萬頭、285.8萬頭，同比增長(zhǎng)11.2%、1.92%，能繁母豬存欄32.58萬頭，同比增長(zhǎng)-0.26%。

　　今年一季度臨沂市生豬價(jià)格亦同全國(guó)一樣，一直處于低價(jià)位運(yùn)行（5.8-6.85元/斤），同比下降50%以上。二季度以來，臨沂市生豬價(jià)格逐步回升，截至9月底，生豬及豬肉均價(jià)約為12.5元/斤、15元/斤，同比上漲126.12%、127.27%，比1月初上漲75.1%、13%。截至10月16日，臨沂市生豬、豬肉價(jià)格分別為14元/斤、18.1元/斤，同比上漲83.7%、105.4%，比1月初上漲94.4%、34%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，從市場(chǎng)預(yù)期來看，臨沂市場(chǎng)生豬存出欄仍在恢復(fù)，但四季度到明年上半年豬肉市場(chǎng)仍處于供少于求的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)四季度高價(jià)位狀態(tài)將持續(xù)至來年春節(jié)前后，三元豬突破15元/斤的概率較大。

　　禽類（白條雞）零售均價(jià)為11.32/斤，環(huán)比上漲0.1%；蛋類（雞蛋）零售均價(jià)為5.74元/斤，環(huán)比上漲5.9%。目前雞蛋貨源充足，供需基本穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期氣溫轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率提升，市場(chǎng)供應(yīng)增加，蛋價(jià)可能小幅下降。

　　小青菜價(jià)格越來越親民

　　蔬菜價(jià)格有漲有跌選擇多

　　上海青1.89元一斤，苔菜1.69元一斤，萵苣2.9元一斤……在九州超市站前店，前來買菜的孫女士一邊選購(gòu)蔬菜一邊表示：“沒想到近期小青菜的價(jià)格這么親民。”

　　正在選菜的李先生也隨聲附和：“近期蔬菜價(jià)格有漲有跌，品種豐富，可選擇性多，雖然個(gè)別蔬菜價(jià)格變動(dòng)較大，但總體比較親民。”

　　記者走訪中發(fā)現(xiàn)，不僅九州超市蔬菜品種繁多、東方超市、大潤(rùn)發(fā)、家家悅等超市，蔬菜也是應(yīng)有盡有，前來購(gòu)物的市民可選擇性非常多。

　　臨沂市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，10月10日至16日期間，臨沂蔬菜貨源總體供應(yīng)充足，價(jià)格整體小幅上漲，市場(chǎng)零售均價(jià)為3.20元/斤，環(huán)比上漲1.1%。其中，價(jià)格有所上漲的蔬菜品種有黃瓜2.57元/斤，環(huán)比上漲20%；西葫蘆5.49元/斤，環(huán)比上漲19.4%；豆角4.36元/斤，環(huán)比上漲15.5%；油菜2.68元/斤，環(huán)比上漲13.1%；西紅柿3.84元/斤，環(huán)比上漲10.8%。

　　此外，多種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)下降，降幅較大的有大白菜1.28元/斤，環(huán)比下降12.6%；青椒3.66元/斤，環(huán)比下降12.5%；辣椒4.8元/斤，環(huán)比下降10.8%；萵筍3.88元/斤，環(huán)比下降5%；白蘿卜1.89元/斤，環(huán)比下降5%；大蔥3.82元/斤，環(huán)比下降3.7%；芹菜2.68元/斤，環(huán)比下降2.4%。

　　九州超市站前店蔬果區(qū)負(fù)責(zé)人劉女士表示，目前部分地產(chǎn)夏季蔬菜正處于上市尾期，蔬菜外購(gòu)需求增多，運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾樱�近期蔬菜價(jià)格總體小幅上漲。預(yù)計(jì)隨著成品油價(jià)格上調(diào)，蔬菜生產(chǎn)、流通成本上升，后期蔬菜價(jià)格或繼續(xù)上漲。

　　梨、西瓜和蘋果都便宜了

　　香蕉、柑橘價(jià)格稍有翹頭

　　“近期梨、西瓜、蘋果的價(jià)格均出現(xiàn)下滑，特別是蘋果，我們上貨了六七個(gè)品種，其中東北富士蘋果促銷價(jià)3.69元一斤，比剛開始上市時(shí)一斤便宜了近2元。”臨沂九州超市站前店蔬果區(qū)負(fù)責(zé)人劉女士說，金帥、紅將軍蘋果價(jià)格也均出現(xiàn)了不同程度下降。

　　不僅在超市，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，蘋果、梨、火龍果、獼猴桃等水果的價(jià)格也持續(xù)走低。

　　“秋季天氣干燥，正好是吃水煮梨的時(shí)候，最近我?guī)缀趺刻於假I梨，梨的價(jià)格也一天比一天實(shí)惠。”市民王女士如是說。

　　臨沂市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，10月10日至16日期間，水果零售價(jià)格為3.98元/斤，總體環(huán)比下降0.2%。其中，價(jià)格降幅較大的水果有：梨零售價(jià)格3.42元/斤，環(huán)比下降3.7%；西瓜零售價(jià)格2.55元/斤，環(huán)比下降3.4%；蘋果零售價(jià)格4.68元/斤，環(huán)比下降3.2%。

　　此外，水果價(jià)格上漲的有：香蕉零售價(jià)格2.64元/斤，環(huán)比上漲5%；柑橘零售價(jià)格3.88元/斤，環(huán)比上漲4%；葡萄零售價(jià)格6.52元/斤，環(huán)比上漲0.9%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，近期水果種類豐富，供需結(jié)構(gòu)平衡，水果價(jià)格運(yùn)行基本平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期秋季氣溫進(jìn)一步下降，夏季時(shí)令水果供應(yīng)量減少，水果價(jià)格可能有一定上漲空間。

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　　商品價(jià)格在合理范圍內(nèi)波動(dòng)

　　據(jù)臨沂市生活必需品周報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2022年10月10日至16日，臨沂市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，商品價(jià)格在合理范圍內(nèi)波動(dòng)，其中42種商品價(jià)格上漲，占52.5%；21種商品價(jià)格下跌，占26.25%；17種商品價(jià)格持平，占21.25% 。漲幅超過40%的有3種，占3.75%；漲幅在20%～30%之間的有2種，占2.5%；漲幅在10%～20%之間的有5種，占6.25%；漲幅低于10%的有32種，占40.0%。

　　臨報(bào)融媒記者 吳慧